Rynkowe nowości, przegląd trendów w branży gastronomicznej, innowacyjne rozwiązania – tak zapowiadają się Targi Spożywczo-Gastronomiczne FOODEXPO, które odbędą się 7-9 czerwca w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym AMBEREXPO w Gdańsku.

FOODEXPO to największe targi spożywczo-gastronomiczne w Polsce północnej. Tu prezentowane są nowe produkty i technologie dla sektora HoReCa, tu przedstawiane są gastronomiczne trendy, a także rozwiązania i pomysły dla smart biznesu. Targowa oferta skierowana jest przede wszystkim do profesjonalistów: właścicieli i menedżerów obiektów gastronomicznych, firm cateringowych, piekarni, cukierni, lodziarni, sklepów i hurtowni spożywczych, sieci supermarketów i dyskontów oraz szefów kuchni, dietetyków i technologów żywienia. Najlepsze prezentowane na targach wyroby i najbardziej innowacyjne rozwiązania nagradzane są Nagrodą Grand Prix Mercurius Gedanensis. Najlepszy Wystawca targów zostanie uhonorowany Pucharem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Targi MLECZNA REWIA dedykowane są z kolei branży mleczarskiej. Tu swoje produkty zaprezentują spółdzielnie mleczarskich z całej Polski. W targowej ofercie znajdą się też firmy z branży opakowań, transportu i logistyki, producenci wielofunkcyjnych robotów dla małej i dużej gastronomii, odzieży specjalistycznej, suplementów, a nawet… kwiatów jadalnych.

Specjalny program dla pasjonatów zdrowego stylu żywienia przygotowała Akademia Skutecznej Diety. Będzie można dokonać analizy składu i masy ciała, wziąć udział w indywidualnych konsultacjach z dietetykiem, a także w cyklu seminariów poświęconych najbardziej „gorącym” tematom: dietom alternatywnym, uzależnieniom od cukru, tłuszczu i soli oraz trendom dietetycznym w branży spożywczo-gastronomicznej.

Równocześnie w AMBEREXPO odbywać się będą jedyne w Polsce i jedne z największych w Europie Środkowej Międzynarodowe Targi Przetwórstwa i Produktów Rybnych POLFISH z szeroką ofertą produktów rybnych, maszyn, urządzeń, opakowań, środków utrzymania czystości, pojazdów specjalistycznych i usług. 

Łącznie lista wystawców obejmuje 160 firm z 16 krajów.

Źródło i fot.: Międzynarodowe Targi Gdańskie SA