Od 28 lutego do 2 marca 2015 r. przedstawicieli branży cukierniczej, piekarniczej i lodziarskiej można było spotkać na katowickich SweetTARGach.
Redakcja z nagrodą od organizatorów SweetTARGów
Na naszym stoisku odbył się też pokaz karmelarstwa
Deser autorstwa mistrza - Thierry Ayel
Wśród pokazów mistrzów było też wystąpienie Bożeny Sikoń-Wojtal
Laureat I Mistrzostw Śląska w Serwowaniu Deseru na Talerzu
Uczestnicy konkursu Piekarnia/Cukiernia Roku
Czekoladowe słodkości firmy Valrhona
Pokaz na stoisku Sweet Decor
Marmolady Poltino
Oferta cukierni Melba
Na powierzchni 5 tys. m2 zaprezentowało się ponad 100 wystawców, a targi odwiedziło prawie 4 tys. zwiedzających. Po raz pierwszy w Katowicach odbyły się Mistrzostwa Polski Barista 2015, które wygrała Agnieszka Rojewska z Poznania oraz I Mistrzostwa Śląska w serwowaniu deseru na talerzu, gdzie złoty medal otrzymała drużyna - Adam Jop i Marcin Kruper (również z Poznania). Nowością była Gala Mistrzów, gdzie można było podziwiać pasje, kreatywność oraz oryginalne formy i kompozycje kolorystyczne w wykonaniu wirtuozów gatunku. Organizatorzy już dziś zapraszają na VII edycję targów SweetTARGi 2016, która jak co roku obędzie się na początku marca, ale już w nowej lokalizacji (MCK Katowice).
Źródło: SweetTARGi
Fot. Redakcja
Copyright © 2021 Elamed | Polityka prywatności